Consultant Achat Travel

Pascal Cereuil

Pascal Cereuil
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Situazione professionale
Freelance

Occupazione e carriera Alla ricerca attiva

Direttore centro congressi/eventi

Congressi, seminari, cena annuale, lanci di prodotto, evento-correlati Stade de France®, sfilata di moda, mostre, concerti...

La natura modulare e personalizzabile dell'impianto ne fanno un luogo ideale per eventi di tutti i formati, dalla piccola officina a Cocktail di 1500 persone.

All'"Usine", il ristorante integrato è un reale elemento di
differenziazione per il vostro evento: progettato su misura con voi, la cucina è preparata con ingredienti freschi, di stagione, conforme ad una volontà di impegno per lo sviluppo sostenibile.

Questa motivazione corrisponde ad una forte preoccupazione in rapporto agli aspetti ambientali e umani contemporanei, e permette, inoltre, di scoprire prodotti originali!
www.pascal-cereuil.com
pcereuil@free.fr

Esperienze professionali

Directeur Aquisti e qualità

Ormes - Paris(maggio 2006 - maggio 2008)

Missione
  • Directeur Aquisti e qualità: ORMES (Paris)
    • Aquirente di tutte prestazioni di turismo d’affari (albergatrici, aeree, eventi…)
    • Responsabile acquisto e seguito del parco informatico dell'agenzia: 1,5M €
    • Direttore Business Unit CIES (World food business) CA 1,2M€
    • Seguito, negoziato, collocamento in posto ed accompagnamento dei contratti dei dirigenti dell’agenzia
    • Creazione e spiegamento del processo di qualità e delle strategie di acquisti in seno all'impresa
    • Valutazione, reclutamento e collocamento in posto del processo di formazione per i collaboratori
    • Gestione e seguito del bilancio di gestione
    • Management : 2 collaboratori a tempo pieno e personale indipendente
Dettagli dell'esperienza
  • Acheteur prestations hôtelières, réceptifs et informatiques
    Directeur Business Unit CIES (World food business) encadrement 2 personnes
    • Gestion de tous les fournisseurs ORMES, contrats cadres
    • Process qualité au sein de l’entreprise, Sourcing, développement de stratégies d’achat.
    • Négociation avec les prestataires
    • Mise en place des process formation
    • Evaluation et recrutement du personnel
    • Gestion et suivi d’un budget d’exploitation